「食生活サポート」って何? スポーツマンのための食生活バランス [DVD]

「食生活サポート」って何? スポーツマンのための食生活バランス [DVD]
食生活から選手の自立を目指す「食生活サポート出張講習」

2007(平成19)年から取り組む特定非営利活動法人スポーツ指導者支援協会オリジナルのカリキュラムによる講習会&個別アドバイス事業。筑波大学運動栄養学麻見研究室が開発した「食生活バランスチェックシート」を用いて、部活動・少年団などのチームを対象に、年間3回〜4回にわたって選手の栄養面をサポートすると同時に、スポーツの視点から食や栄養についての実践的な知識・ヒントを与える参加型講習会を展開するデリバリーサービス。
「食生活バランスチェックシート」では、単に選手個々の推移を追うだけではなく、ひとりひとりの目標に基づいたアドバイスをフィードバックしている。また選手向けと併せて、保護者向けにも講習会を行い、共通理解に基づいた家庭での食生活をバックアップする。さらに栄養学を学ぶ大学生・大学院生に実践の場を提供するべく、講習会見学・定期的な勉強会・カリキュラム開発会議などへの積極的な参加を呼びかけている点でもユニークな事業となっている。

■Chapter1 スポーツマンにとっての食生活

■Chapter2 食生活サポート講習

スポーツにおける目標は?
パフォーマンス向上の3要素
食生活バランスチェック
自分の理想体重を知る
体重と除脂肪体重
3つのデータから何を知るか
栄養バランスから何を知るか
主食=エネルギーの源
主菜=筋肉・骨のもと
Topic プロテインとは何だろう?
副菜=体調を良くする
乳製品=骨と筋肉のもと
果物=体調を良くする
Topic 筋肉はどうなっているの?
今日から取り組むこと
まとめ

■Chapter 3 お弁当作りのヒント

in addition to
Q. どんな夜食がいいですか?
Q. 体重を増やしたいんですが

仕様: DVD-R トールケース入り 盤面4色印刷 ジャケット4色印刷

食生活サポート実施チーム(情報公開了承チームのみ、2010.12月現在)
札幌大谷中学サッカー部、札幌大谷高校サッカー部(男女)、札幌大谷中学硬式野球部、北海道恵庭北高校サッカー部、あつまスポーツクラブU-15、茨城県立藤代紫水高校サッカー部、茨城県立土浦二高サッカー部、茨城県立土浦二高硬式野球部、手代木サッカークラブ、FCクラッキス松戸(サッカー)、千葉サッカークラブ(U-18、U-15、美浜)、千葉県立幕張総合高校サッカー部、千葉県立船橋高校サッカー部、千葉県立千葉中学・高校柔道部、株式会社ERUTLUC(バスケットボール)、神奈川県立藤沢清流高校(一般生徒、サッカー部等)

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