TATSUYA KAWAGOEの家庭で絶対簡単にできる本当に美味しい料理を本気で考えました [DVD]

TATSUYA KAWAGOEの家庭で絶対簡単にできる本当に美味しい料理を本気で考えました [DVD]
「絶対簡単にできて、本当に美味しい料理を本気で考えて生み出してください」
究極のわがままとも言えるこの問いに、一流シェフ 川越達也は悩む。
軽やかに、スタイリッシュに仕上げられた極上の料理。
その美味しさの秘密は、誰でも手に入る意外なアノ食材だった。
「会議」「キッチン」「打ち上げ会場」
3つのシーンが交錯。珠玉のレシピ誕生の瞬間と
プロだからこそ閃いた、アイデアの秘密が明らかになる!
レシピ紹介だけじゃない、シェフの頭の中を覗き見る、
全く新しいスタイルの料理コンテンツが登場!
さらに、特典映像ではお店やテレビでは見ることのできない、
シェフの意外な素顔を公開。
さあ、新たな料理の世界へようこそ。

まるでタツヤカワゴエの料理教室を1人で独占している感じがします 1つ1つ説明しながら作ってくれるのでかなりわかりやすいです

一般的な料理番組にある、ただひたすらレシピを料理するという流れではなくて
”なぜ、この材料を使うのか””この材料は意外にもこんな演出をしてくれる”
という説明を、打ち合わせ&打ち上げ映像を交えて料理してくれるＤＶＤなので
とってもわかりやすかったです！
調理完成後に、まさかアレを混ぜると、味が２段階に楽しめるなんて・・・と
いう発見もあり、良かったです。
難しい調味料は一切使っていないし、材料もすぐ手に入るものしかないし
一般に販売されている家庭料理の料理本がなぜあんなに難しくしてあるのかと
疑問に思っちゃうくらいでした。
テレビで見るのとは違う川越シェフの素の顔も垣間見えて満足のＤＶＤでした。

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